“秃鹰”，是新化县槎溪镇武术爱好人士对邹如仁的另类称谓。之所以尊称其为“秃鹰”，盖因其有着一张计春华的脸孔。而中国武术名家计春华就是靠主演83版电影《少林寺》反派角色“秃鹰”成名。
虽然，邹如仁远远不如计春华出名，但他有着跟计春华类似的地方。计春华一生痴迷武术，邹如仁同样如此，并且，他还是新化县梅山传统武术协会槎溪分会的副会长，中国武术四段。
1965年正月出生于新化县槎溪镇朝阳村的邹如仁，7岁就开始跟随父亲邹国泉学习梅山武术（黑虎教）。其父邹国泉，属于家武大师传人，毕生所学来自于祖辈代代相传，是当地有名的梅山拳师。因为有父亲的指点，邹如仁至今都熟知梅山传统武术的招式和套路，并对自由搏击和散打有过钻研。
1988年，邹如仁又拜中国九段、中国当代“中华武林百杰”、国家级非物质文化遗产梅山武术代表性传承人晏西征为师，在晏西征创办的兴武拳社系统地接受了长达2年的梅山武术培训。
1990年，邹如仁被安排到娄星区（原娄底市）花山派出所治安大队上班，空闲之余，他经常组织治安大队的人员习练梅山武术。
1995年，邹如仁辞掉花山派出所治安大队的工作，只身前往广东进厂当保安队长，主要负责厂里的安保工作和保安队伍建设，并向厂里的保安传授梅山武术，时间整整3年有余。
后来，邹如仁结束了在外打工的日子，安心回到新化，并在新化火车站开了整整3年的饭店，接触到了不少社会人士。了解到大多数的社会人士都爱习练梅山武术，邹如仁便到水车、隆回等地收徒教武，竭力推广梅山武术。
近两年，应槎溪镇湘龙搏击馆馆长曾湘斌邀请，邹如仁又在搏击馆担任武术教练。