胡喜先，男，1951年10月出生，新化县西河镇大石村人，梅山拳师。
从12岁开始，胡喜先就拜肖微星为师，习练梅山传统武术。肖微星师傅是大石牛坝凼的著名拳师。在肖微星师傅的亲自指导和言传身教下，经过长达9年的勤学苦练，胡喜先全面系统地掌握了梅山传统武术的招式和器械套路，
1980年，29岁的胡喜先怀揣“将传承推广梅山武术发扬光大”的梦想，步履匆匆地踏上了收徒传艺的道路。
刚开始，胡喜先选择到云溪乡焰山村收徒教武。在这里，他连续教了5届，每届40天。1982年以后，胡喜先只身前往黑龙江省大庆油田。在那里，他整整教了6个月的梅山武术。再后来，他又前往邵阳、邵东两地教武，时间长达10年有余。
“教武是碗沙子饭，不好呷，没有一点真本事，确实行不开。”胡喜先常说。每次到外面收徒教武，总会遇到一些练了几招武术的混混或无赖到他面前踢场子。对这些混混和无赖，他一般都是忍让在前，实在忍不住了，才展露真功夫征服他们。
晚年的胡喜先，主要呆在老家收徒传授梅山武术。虽然，于他而言，此生并没有参加什么赛事和拿取各项奖牌，但是，一生以教武为生的他，在大力推广梅山武术方面，确实做出了应有的贡献。