梅山武术一代宗师胡爱仁，巫名法崇，湖南省新化县人，国家一级拳师，生于1940年12月，卒于1987年，家武派传人，梅山女侠游梅香长子，拜堂舅猴拳大王游国兴为师学习梅山武术、医术和巫术。
胡爱仁宗师一生特别爱好武术和医术，传授弟子数千人。1963年在横阳区医院行医，1966年在鹅塘创办卫生院，1972年武术、医术热潮响应国家号召，调到兴林村培训赤脚医生和传授武术，1975年担任武术站领导，1978年3月带队参加、策划了全国武术之乡在王爷山举行的现场会，1978年9月参与指挥了中央电视台和八一电影厂在王爷山拍摄的专题片《横阳武术》排练工作，多次担任了本地及县级武术活动赛事的裁判和评委工作，被誉为王爷山武术之乡的五大老禅师之一。他为当地武术事业任劳任怨，脚踏实地开创了新的局面，为梅山武术的推动和发展起到了决定性的作用，不愧为梅山武术一代宗师，武林英杰。